Si, si, después de
la zanahoria poco iba a tardar en usar otro vegetal para un bizcocho, y la
afortunada ha sido la inigualable y a veces poco valorada remolacha.
En este bizcocho desaparece el sabor original del ingrediente estrella por el efecto
del chocolate…..pero la verdad es que no importa mucho porque está impresionante, es súper esponjoso
y húmedo.
Así que, aunque no
sabe para nada a remolacha (una pena) es un pedazo de recetón.
Igual modificando
algo de allí y de acá consigo que aparezca ese intenso sabor a tierra del
tubérculo rojo que me encanta.
Ingredientes secos:
2 tazas HARINA
¾ taza CACAO EN POLVO
1 ½ taza AZÚCAR
1 cucharadita SAL
1 cucharadita LEVADURA
½ cucharadita BICARBONATO
Ingredientes húmedos:
¾ taza MANTEQUILLA derretida
2 HUEVOS batidos
1 cucharadita VAINILLA
¾ taza REMOLACHA rallada (1 ud)
1 ¼ taza AGUA caliente.
1.- Precalentar el
horno a 180ºC. Engrasar y enharinar un molde desmoldable de 20 cm de diámetro.
2.- Tamizar todos
los ingredientes secos en bol grande.
3.- Añadir los
ingredientes húmedos a los secos y
mezclar bien.
4.- Hornear durante
50 minutos.
Que pintaza que tiene.Me encanta.Que pases un hermoso día de Navidad junto a tu familia.Bssss
ResponderEliminarGracias igualmente. Felices Fiestas!!!!
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