Bueno, definitivamente
estas galletas sí que son fáciles de decorar, se usa glasa sin colorantes y
listo.
Aquí en España hay
que moderar el uso de jengibre porque los paladares no están acostumbrados a
las especias.
Mi truquito es chocolatear
la masa, añadir sal y un poquito de jengibre
en polvo y canela. De esta manera, sin perder el sabor del chocolate, añades un ligero toque navideño.
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