Montar
y tener tu propio caballo es un sueño hecho realidad, y si además tus
padres te sorprenden con esta tarta, las probabilidad de tener un día
redondo son muy altas.
La verdad es que este año ha sido un
año muy especial para él, no solo por el cumple ecuestre sino porque hizo la comunión como Sargento Moro.
Me gustaría
explicar exactamente en que consiste esto del Sargento Moro y las fiestas de Moros y Cristianos, pero…ufff……no sabría ni por donde
empezar, bueno eso sí, sería algo así : “¿Tu sabías que en el s.XIII Alcoy fue reconquistada
a los musulmanes en un batalla en la que apareció San Jorge tirando flechas y
ayudando a los cristianos?
Supongo que algún
día entraré en materia, pero mientras tanto la idea básica es que ese día nuestro cumpleañero
ostentaba el máximo cargo infantil del bando moro, y eso para un alcoyano es un
gran honor.
Como una imagen vale
que más de mil palabras aquí podéis verlo el día de su comunión. (foto
realizada por Toni Miranda).
Y si quieres ver un
video del día en cuestión, pincha aquí.
Bueno, volviendo a la tarta, cuando la
acabé, mi marido yo tuvimos serias dudas acerca de si el reparto de la
tarta parecería más una autopsia que un
cumpleaños feliz…… menos mal que era de café (descafeinado por supuesto), que si llega ser red velvet…no sé si alguien se hubiera
atrevido a comerla.
Me encantó hacer los
detalles de la tarta y sobre todo poder estrenar el brillo efecto charol en el
fondant del ojo, le dió un acabado espectacular.
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