FIESTA HELLO KITTY (receta GOMINOLAS)

Segunda fiesta Hello Kitty en la familia, esta vez para la peque, mi sobrina Lola que cumplía 2 años… y como no, el color de la temática….rosa.

Le gusta tanto este color que creo que la primera que aprendió mi sobrina es “rosa”.

Galletas de Hello kitty (son los moldes más amortizados que tengo).

Tarta con “la prima” de Hello Kitty, y es que no llevo muy bien lo del modelaje….uffffff que cruz!!!

Cake pops, primer contacto con los “Candy Melts”……sorprendentemente el sabor encantó a todos.

Y como siempre más primeras veces….GOMINOLAS…. para mí fue una grata sorpresa, hasta mi madre que en la vida la he visto comer una chuche le gustaron.

Receta GOMINOLAS: (yo las hice con la THMX, pero también puedes hacerlas si  ella también salen)

INGREDIENTES:

- 200 ml de agua

- 300 de azúcar

- 2 sobres de gelatina neutra

- 1 sobre de gelatina de frutas (yo use con sabor a piña)

-  aceite de girasol (para evitar que la gelatina se pegue al molde)

- Azúcar (para rebozar)

Ponemos en el vaso del THMX el agua, el azúcar y la gelatina neutra.

Programamos:

• 5 minutos

• 100º

• velocidad 3.

Añadimos la gelatina de sabor, y mezclamos:

• 10 segundos,

•  velocidad 5

Abrimos el vaso limpiamos las paredes con una espátula y después programamos:

• 5 minutos

• 100º

•  velocidad 3.

Una vez hecha la mezcla hay dos opciones para hacer las formas:

Usando moldes de siliconas como los que se usan para hacer bombones o hielo, o extendiendo sobre una bandeja para luego ocn un corta pastas troquelar la masa

Yo opté por la segunda opción ya que lo moldes que tengo de formas no eran lo suficientemente pequeños (y es que como a mí no me gustan mucho cuanto más pequeñas mejor).

Usé una fuente grande de cristal, la pincelé con aceite de girasol y vertí el líquido gelatinoso en la fuente.

Dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.

Después con ayuda de un pequeño molde de estrella troquelé la masa.

Despegar las estrellas y rebozarlas en azúcar.

Ahhhh!! También reboza los recortes sobrantes, porque como siempre salen voluntarios para ver si salieron bien…

 

…con la masa que me sobró de las galletas de Hello Kitty hice unas de estrella con un Smartie en el centro usando el mismo molde usado para gominolas.

Aquí puedes ver:

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