Por fin!.... Una tarta para un 18 cumpleaños…..esa edad es genial, ¿niña o mujer?.

Pues ni una cosa ni la otra y las dos la vez, ¿qué más se puede pedir?

Me ha hecho mucha ilusión hacer esta tarta ya que me la encargó mi compañera de trabajo con la que he compartido tanto, lo bueno y lo malo, muchas risas y alguna que otra lagrimita. 

Eso significa que después de tantos años trabajando juntas y contándonos nuestras cositas, el que su hija se haga mayor de edad es un acontecimiento muy especial, a veces conocemos más de los hijos de nuestros compañeros que de los de nuestros amigos.

Vimos una tarta muy parecida en la web y nos pareció ideal, mezclaba el infantil color rosa con un sugerente antifaz negro.

Lo importante era encontrar un antifaz fashion y unas exageradas plumas. 
 
Cuando ella los encontró estábamos más contentas que un niño con una piruleta.

Unos globos de helio, unos vasos de led y unas cuantas bengalitas completaron la decoración del evento.
Janira, me alegro que te haya gustado tanto la tarta y gracias por las fotos dedicadas.


Otra vez el destino me lleva a Bath…..

Estábamos en la oficina hablando de la película “La casa del Lago” y se comentó que el libro preferido de la protagonista era Persuasión de Jane Austen.

Yo, que mi libro preferido es Orgullo y Perjuicio, ¿Cómo es posible que no haya leído Persuasión?¡¡¡!!!...claro, para remediar semejante fallo había que ponerse manos a la obra.

Ese mismo fin de semana decidí leerme la novela de un tirón, claro, que sin la ayuda me mi familia hubiera sido imposible (ya sabéis, eso de tener niños es lo que tiene, que para leer tranquilamente hay que hacer una instancia familiar).

Ya pasada la mitad del libro, acabé sumergida en Bath a principios del s.XIX tomando el té en Camden Place.

….Y ¿qué mejor acompañamiento para ese té que un bollito de Bath?.
Pues pensado y hecho…. ya tenemos un magnífico “tea time”.
 
La receta la puedes ver aquí pero con estas variaciones:

  • ·         Poner el programa de amasado (sin cocción).
  • ·         Retirar la masa y colocarla en un bol, tapar con un film transparente y dejar que duplique su volumen (unas 2 horas).
  • ·         Separar la masa en partes de unos 150g cada una.
  • ·         Embolar cada una de las partes y dejar levar unas 2 horas más antes de hornear a 180ºC unos 15 minutos.
·         Pincelar ligeramente con el glaseado de leche y espolvorear AZÚCAR PERLADO.