Desde el año pasado mi sobrino sabía exactamente el tema de su próximo cumpleaños, la verdad es que es de ideas fijas y cuando se le mete algo en la cabeza…..
 
Un día encontré la página de Eva y Mar con un magnífico tutorial de un método que no conocia y fué entonces cuando decidí hacer la prueba.
Pincha aquí para ver su trabajo....a que son geniales!!!.
Para los tarros, vacié el café y la pasta que tenía en ellos y les coloqué una capa y un antifaz de cartulina negra.

Cada tarro llevaba el logo de Batman nombrando el contenido de ellos:

Bat-Chocos”: Chocolates individuales
Bat-Chuches”: Bolas de chicles azules y amarillas (idea de mi hermana)
Bat-Cookies” : Galletitas de mantequilla tipo “botón" con el nombre de mi sobrino.
 
Ah! La piñata también la hicimos nosotras…..a ver si consigo una foto




Ya hace un año que la Roja lo cambió todo….¡Menudo verano!...... atrás quedaron los nervios, los gritos, los saltos y el fugaz beso del portero y la periodista.

Tras un exhausto mundial de futbol, el Pulpo Paul,  reconocido oráculo alemán de origen inglés, disfrutó de un merecido descanso 3 meses después que ayudarnos a traernos la Copa de Sudáfrica a casa. 

Hace una semana encontré la foto  de la empanada que hice el día de la final ……y que mejor post que un recordatorio de semejante evento.
Para la masa:
1 vaso de ACEITE
1 vaso de LECHE
1 vaso de CERVEZA
HARINA  la que admita


Mezclar todo bien, hacer una bola.

Para el relleno:
2 CEBOLLAS GRANDES
½ PULPO MEDIANO
ACEITE DE OLIVA
SAL GORDA

Cortar las cebollas en rodajas y rehogar en aceite de oliva. 

Cocer el pulpo en abundante agua hasta que esté ligeramente blando, pensad que aún le falta el tiempo del horno.

Extender con ayuda de un rodillo la mitad de la masa y colocarla sobre la bandeja del horno.

Repartir sobre la masa extendida la cebolla rehogada por toda la superficie.

Luego, cortar el pulpo en rodajas sobre la cebolla.

Echar la sal sobre el pulpo.

Extender la otra mitad de masa y tapar.

Sellar los bordes y realizar un agujero en la masa de la tapa para permitir que la empanada “respire”.

Pintar la superficie de la empanada con un huevo batido.

Hornear a 180ºC hasta que la superficie esté dorada.



Pinto, pinto, gorgorito,
¿dónde vas tú tan bonito?
Pinto es la mascota elegida por la ed. Anaya para acompañar a los niños de infantil de 5 años, y es él elegido por la mamá de Aitana para su 6º cumpleaños.

Aitana es la hija de unos amigos con un carácter fantástico y una risa increiblemente contagiosa.

En mayo viajamos juntos a EuroDisney junto con 2 familias más, los niños se portaron como nunca, y ellos hicieron de este viaje un recuerdo inolvidable.

Es por ello que he disfrutado tanto haciendo estas galletas para que las llevara a su cole con motivo de su cumpleaños.

Me ha contado su madre que habían niños que solo comían el borde para no “cargarse” el muñequito….
 
¡Felicidades Aitana!